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和漂亮的女同事一起去吃面，点完面没多久老板就把面端上来了。女同事望着碗里香菜说道：我不吃香菜。我对她说：那你夹给我吧。女同事开心地说：好啊。我开心地面都不吃了，直接拉着她的手去了民政局：哈哈，终于等到这一天了。

【#吃香菜可能是一个人成熟的标志#】#爱吃香菜其实是种基因彩票#香菜含有40多种挥发性物质，其中占比约82％的醛类物质是浓烈气味的主要来源。爱不爱吃香菜可能是由基因决定的，研究发现，讨厌香菜的人携带一种名为“OR6A2”的特殊基因，这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，对醛类物质特别敏感，让他们觉得香菜有臭虫味、肥皂味、辛辣味、污垢味等不愉快的气味。而没有这组基因的人认为香菜就是一种拥有特殊香气的蔬菜，吃起来也美味。当然，吃不吃香菜不仅由基因决定，还会随着时间发生变化。有研究机构发现，随着年龄的增长，人们对香菜的喜爱指数会有所增长。很多小时候不吃的食物，长大后突然爱上，也与此有关。

早晨老板娘给我下一面碗，旁边有香菜，榨菜作配料，当壮备夹点香菜时，只见一个打着赤膊满脸横肉的男子把一漏盆香菜全扣在自己面碗里，那盆香菜可不只一碗面钱，我说，这位大哥，给后来的人留一点，十人吃了十人香，一个人吃就...

然后加入白醋和香菜再加少许白糖去腥提鲜，最后加少许熟芝麻就可以了。雇主老板说，他就喜欢哈这口。威海本地人好像都喜欢哈。他们管这个不叫吃，也不叫喝，而是称呼哈。有着大口喝的意思。他们说，海蜇这样哈，从来不会坏肚子...